當樹葉凋落於根生處，腐化成養分再次重返土地，萬物終須回歸本源。我們將這份哲學融入了一款獨特的調酒，以真柏品牌的靈感，與調酒文化相結合，誕生了「柏葉香醇調酒」。

【酒品介紹】

Flor De Caña 12 Years Old 甘蔗之花12年 新鮮熱萃柏葉蘭姆酒，康普茶，廣藿香艾酒，檜木糖漿。

這款調酒中的柏葉，具象了「欲松柏常青，必飲水思源」的寓意。運用天然酵母賦予茶湯新生命的康普茶，扮演著平衡萬物終末的分解者的角色。它融入了帶有土質香氣的廣藿香，並點綴著檜木糖漿，彷彿置身於森林中，展現了意象世界的禪意之美。

【永續概念】

甘蔗之花的永續概念激發了我對環境保護的深層探討：「是該將食材再次回收加工，還是如何再利用？」我們選擇了回歸自然，在生物鏈的既有循環下進行蛻變。

我們收集落下的柏樹葉，仔細清洗烘乾，以石缽磨成粉末，加熱後濾出，再佐以每日剩餘之茶湯，製成自然天成、酸甜怡人的康普茶。同時，乾燥發酵的廣藿香在逐漸過酸的甜香艾酒中相互交換作用。